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Menu des fêtes au Restaurant L'Ecluse
Menu des fêtes de votre restaurant L'Écluse
Menu disponible durant les fêtes uniquement
Le 24 et 31 décembre au soir, le 25 décembre et le 1er Janvier au midi au prix de 45€ hors boissons
(photos disponibles en bas de la page)
Nos entrées :
Cannelloni saumon fumé, mousse d’avocat & salade de légumes croquants
Ou
Velouté d’artichauts au foie-gras poêlé, tartine de magret fumé et barigoules
Nos plats :
Ballotine de pintade farce fine parfumée à la truffe, pleurotes sautées et finger de pomme de terre aux trompettes de la mort
Ou
Médaillon de lotte en croûte de Nori, haricots lingots dans leur bouillon au curcuma
Le fromage :
Assiette de fromages affinés du Fromager de Villeneuve-lès-Béziers
Le dessert :
Buche de Noël aux 3 chocolats, sapin sucré
