Pour un gourmand, ou à partager entre amis

A l’apéro ou avant un moment de douceurs
Roquefort, Cantal, St Nectaire fermier

Pot de tapenade maison et croutons, padron grillés, chorizos grillés, pan con tomate et serrano, tentacules d'encornet, patatas bravas

Pot de tapenade maison et croutons, padron grillés, chorizos grillés, pan con tomate et serrano

12 mini desserts, pot de chocolat chaud chantilly et mouillettes de gaufres

camembert de brebis du Larzac et ses mouillettes de pain

(sans nitrite)

15 mois d’affinage

(crème de brocolis, huile d’olive, crème de piquillos, toast de pain et légumes de saison)

Oeuf "bleu blanc cœur" mollet cuit à basse température et son accompagnement

(mesclun, confit d’oignon et pain d’épice maison)

(salade, sauce césar maison, œuf dur, croutons à l’ail, saumon fumé, parmesan de l’Aveyron et crudités)

(Salade, pommes, cébettes, menthe fraiche et vinaigrette acidulée)

(camembert aveyronnais, pommes et jambon ibérique)

Préparé par le chef

En direct de la criée d'Agde (400-600gr)

(oignons confits au vin rouge, saint-nectaire, champignons et sauce burger maison)

(compoté de fenouil à l’orange, pousses d’épinard)

sélection de mini-desserts de notre carte

12 mini desserts, pot de chocolat chaud chantilly et mouillettes de gaufres

+3.50€