Le coin des formules de notre restaurant à Villeneuve-lès-Béziers

Les Entrées :

Rillettes de poisson frais maison

Ou

Salade et toasts
de chèvre chaud & tapenade,
miel et lardons

Ou

Salade façon piémontaise
au jambon parfumé à la truffe
et œuf de caille

Les Plats :

Dos de lieu noir rôti
galette de riz croustillante,
fondue de poireaux et
sauce au Noilly Prat

Ou

Le plat du jour

Ou

Epaule de cochon
des Monts Lagast cuisinée façon
parmentier de « pulled pork »